Muglin da Tarasp

Pubilkation von Wed 11.02.2026

Die Mühle Tarasp ist eine kleine heute unter Denkmalschutz stehende Mühle die der Gemeinde Scuol gehört. Sie wurde vor drei Jahren instandgestellt. Dazu hat die Stiftung Pro Terra Engiadina Gelder gesucht. Unterstützt wurde die Instandstellung durch die Werner Steinegger Stiftung, die Pro Tarasp, die Bürgergemeinde Tarasp, die Società Agricula Engiadina Bassa sowie die Corporation Energia Engiadina. Ausserdem unterstützte die Gemeinde Scuol durch Eigenleistungen.

Heute wird in der Mühle wieder gemahlen und es werden sehr hochwertige Produkte hergestellt. 

Auch kann in der Mühle das eigene Getreide gemahlen werden. Als besonderes kann man auch Gerste röllen um damit die typische Engadiner Gerstensuppe zu kochen. 

Mehr finden sie auch hier: Muglin da Tarasp